Histoire
Une histoire romantique
Notre histoire, a commencé il y a bien longtemps et nous avons eu plusieurs vies, plusieurs commerces mais chacun nous ont menés jusqu’ici, cette magnifique demeure nous l’avons vue toute notre vie sans même espérer y vivre un jours mais la vie nous a ressembler ici même et c’est avec plaisir que nous vous recevrons pour un séjour ou pour un repas en notre compagnie parce que le plus beau commentaire de nos clients c’est quand ont nous dit c’est qu’on se sent comme à la maison d’un ami après avoir vécu à 100 miles à l’heures dans nos vies respectives, nous nous permettons maintenant de vivre sur l’heure ou le temps s’arrête.
L’Auberge La Romance est née de la famille Pilotte il y a plus de 40 ans mais c’est avec plaisir et honneur que nous reprenons le flambeau en vous ouvrant les portes tout en soulignant nos commerces qui au fil des années ont formé les personnes que nous sommes maintenant.
Nos sept chambres — La Bellevue, Villa du moulin, Gros Bec, Mille et une nuits, Bohème, Mona et la Suite Fleming — portent chacune le nom d’un lieu qui a compté dans notre parcours. Nos espaces communs aussi: Le Bar La Rolls Royce pour l’apéro, le Salon La Détente pour les jeux de société ou le piano offert par le président Taft à mon arrière grand-mère il y a plus de 75 ans.
Chaque pièce, chaque mur, chaque objet a son histoire. Et nous prenons toujours plaisir à les raconter autour d’un verre, d’un repas, ou simplement d’un sourire en vous accueillant sur le pas de la porte.
Les visages derrière l'Auberge
Raymond
Nadine
Louise
Patricia
Bâtie en 1900 par un Américain venu chercher l’air du fleuve, cette demeure appartient au quartier des villas de Pointe-au-Pic — ces résidences d’été cossues alignées le long du Chemin des Falaises qui mène au Manoir Richelieu. À l’époque, Charlevoix attirait l’aristocratie canadienne et américaine en quête de paysages et de calme. La maison y a pris sa place et l’a gardée.
Plus de cent vingt ans plus tard, ses planchers d’origine, ses foyers, ses fenêtres et ses moulures portent encore les marques des artisans qui l’ont façonnée. Chaque rénovation a suivi le même principe : restaurer plutôt que remplacer, écouter ce que la maison voulait rester. Vous ne logez pas dans un décor d’époque — vous logez dans l’époque elle-même, entretenue par chaque génération qui en a eu la garde.
Une villa de 1900 qui n'a jamais cessé d'accueillir
Dans cette maison, chaque chambre porte le nom d'un commerce où nous avons vécu, travaillé, rêvé. Vous entrez chez nous, mais nous entrez aussi dans notre mémoire.