Notre restaurant
Une table gourmande avec vue sur le fleuve
Chez nous, la table se vit comme à la maison — mais avec la vue en plus. Raclette suisse à partager, pierrade des Alpes, poulet Miami, desserts signature comme la Profiterole du Gros Bec ou le Tiramisu au Grand Marnier… chaque plat est pensé pour prolonger le plaisir d’être ensemble.
Côté cave, une carte des vins soignée (du Gruner Veltliner hongrois au Barolo italien), des bières de microbrasseries de Charlevoix et des whiskys choisis avec goût.
La verrière avec vue sur le Saint-Laurent est idéale pour un souper en amoureux ou une occasion spéciale en famille. Réservation fortement conseillée — les places sont limitées.
Notre Menu
Restaurant La Flambée
Raclette suisse, pierrade des Alpes, poulet Miami, desserts maison — notre table prolonge le plaisir d'être ensemble. Carte des vins soignée, bières de Charlevoix, whiskys choisis avec goût, et la vue sur le fleuve depuis la verrière en bonus. Réservation conseillée.
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Carte des desserts
Profiterole du Gros Bec, gâteau au fromage Le Bédouin, crème à la pistache, pot de tiramisu au Grand Marnier — quatre desserts signatures qui prolongent le plaisir de la table, chacun avec sa petite histoire.
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